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食品包装设计中创新型思维的应用

发布时间:2010-11-4 10:01:48      阅读2875

   “包装设计精美、使用新材料、平面设计美观大方、方便开启及使用安全、对内装物有良好保护功能、结构设计独特创新、有益于环境保护、节约材料降低成本等”每年一届的“世界之星”包装设计大赛的评奖标准成为把握设计脉搏、了解当今世界包装设计的潮流提供了风向标。

(一)包装结构的创新性
    包装结构是包装设计中最为核心的部分,它也是包装造型与装潢的基础,一个合理的包装需要有一个科学合理的包装结构。我国包装设计重平面轻结构的问题,究其根源就出在对结构设计能力的匮乏上,一个好的包装设计师不单单要有深厚的美学功底同时还必须得具备博学的专业理论知识。优秀的结构设计能够赋予包装很多的内涵,如包装的趣味性、功能性和宜人性等。从“世界之星”的包装设计大奖中不难看出,结构新颖是一个很重要的因素。多数获奖的作品在包装结构的设计上都有很多的创新。例如2007年世界“包装之星”设计作品评比活动颁奖大会上,一举荣获“世界之星”“包装之星”两项大奖的洋河蓝色经典包装,就以其精美高雅、新颖别致的包装设计吸引了很多人的眼球。内包装瓶型的创新设计在塑造洋河品牌文化的同时也带给人们包装的美学享受。当然结构的创新并不是指一味地追求新颖的包装结构或造型,结构的设计最终是为整体的包装设计服务的。只有包装结构与包装产品两者完美地融合到一起才是一个成功的结构设计。时下有不少的包装设计可谓在结构上挖空心思,包装的工艺麻烦不说,造型也很是奇形怪状,想借此来提高包装的吸引力与关注度,但事实却往往事与愿违。如何在结构设计上实现包装的创新与突破,是包装产业能够不断向前发展的根基所在。

(二)包装设计的宜人性
    20世纪末随着包装系统的提出,包装与人、环境的关系成为现代设计的新理念,人性化设计是人们对包装设计的舒适性提出的更高要求。现代人对包装的要求,不仅是一种能保护产品、储存产品、运输产品、促销产品的载体,而是以人体工程学为基础满足人们物理层次的需要(触觉舒适感)和心理层次的需要(心理亲和感)。这些设计不仅给生活带来方便,更重要的是使人们与产品之间的关系更加融洽,最大限度地迁就人的行为方式,体谅人的情感,使人感到舒适。基于这样的市场要求,设计师有必要从舒适性角度去重新认识包装设计的拓展空间及各种制约因素,使设计更符合舒适要求,满足消费者的需要。如养生堂2003年推出的农夫果园包装就在国内首次采用了更具人性化,直径达38ram的超大口径瓶,打破了市场上惯见的28mmPET包装瓶,并采用了独具创意的运动盖,当瓶子打翻时,盖子会自动关闭,保证饮料不溢出,从而在终端货架上吸引了广泛的关注,取得了良好的业绩。目前,很多的包装设计都开始关注人性化的设计理念,从包装的易开启性、执握性、方便性和色彩的舒适性等方面来设计的产品包装也越来越多。可以肯定,那些将人与产品之间关系更加和谐融洽的包装才具有真正的生命力。

(三)包装设计的环保性
    包装与环境的问题是当前最受瞩目的话题。无庸讳言,包装产业的发展所造成的最大问题是环境污染。且不说废气排放、污水排放、有毒物质的扩散,在民众中挥之不去、记忆犹新,现在仍然存在的,涉及千家万户和各类产业的公害~—白色污染,就来自包装产业嘲。随环保运动的深入开展,民众越来越将矛盾集中到作为产品产生源头的设计中来,甚至有人认为包装设计就是浪费资源与破坏环境的源头,设计师就是制造垃圾的“罪魁祸首”。21世纪的包装设计师应具备敏锐的洞察力,以环保的大视野和对社会长远负责的态度,以重视环保为目的,同其周围的自然界彼此协调,找出适应新世纪的设计元素,设计出有创造价值的产品包装。绿色包装设计可以有效缓解资源危机和污染防治的双重压力。例如日本百货业协会委员会制订的百货业包装的标准:包装原材料或容器必须不能危害人体健康,应尽量少用废弃后难降解的包装材料;尽量缩小包装体积,容器内空闲体积不应超过产品体积的两成。该委员会还力主采用最简单的包装方式,甚至要求向零包装方向努力。国家作为一个人口大国和发展中国家,人均资源的占有量很低,属于资源相对匮乏的国家。如果一些固有的包装习惯或思维不发生变化,那么我国的包装产业所产生的后果将是灾难性的。时代的需求和发展的需要,要求人们能够利用创新型的思维来思考我国的设计源头。包装设计如何能够与环境生态的保护以及资源的有效利用紧密联系起来,走一条绿色的可持续发展的道路,是每一个包装设计人员的应尽的责任与义务。
   
    21世纪的中国正在以一种更加开放与包容的姿态屹立在国际舞台中,中国食品包装产业也正在走出国门实现与国际接轨。国内外环境的变化和产业的不断发展,对包装的要求也越来越高。时代的发展使得现代食品包装设计理念发生了很大的变化,如何开拓设计思维,将创新型的思维应用到食品包装上来,树立符合时代需求的食品包装是对每一位包装设计人员的考验。勇于突破和敢于创新是时代赋予食品包装设计师的任务,也是历史发展的必然。新的时代与形势要求包装设计人员能够用一种更加具有创新型的思维来思考中国的食品包装产业。

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