人参包装设计的开发和拓展

      人参包装设计，人参被称为“百草之王”，属于珍贵的药材和保健品。东北是全国乃至世界的人参主要产区，产量占全国的百分之八十五，全世界的百分之七十，出口占世界总量的80%以上。但是由于品牌价值低、技术含量低、产品加工深度和精度不够等原因，导致东北地区的人参卖不到好价钱，市场价值极低。在过去的几年里，东北的人参价格已经跌破成本，虽然近年人参行情出现回暖，但涨价后的东北人参价格仍然不及韩国高丽参价格的十分之一。其实东北人参与高丽参价格相差悬殊，但品质并没有很大差距。吉林省农业大学药材学院院长张连学说：“人参的主要成分是人参多糖、皂苷、挥发油和微量元素，经过化验，东北人参和高丽参在这四个方面基本相同，说明其质量和疗效也差不多。”由此分析，价格高的原因只是在于高丽参多年来运用市场化经营理念大力的开拓国际市场，使得其品牌附加值提升，导致我国人参的出口量虽然是高丽参的四倍，出口创汇额却只有高丽参的1/10。现在，韩国高丽参的国际市场价格已经是我们东北人参的十二至十六倍，并且这个价格差距还有扩大的趋势，这是我们需要深入思考和积极改善的问题。另一方面，在韩国百分之八十的内销人参都用于食用，人参是很普遍的大众消费品。而在我国人参多数用来制药和礼品赠送，这使得人参的保健功能没有得到应有的开发和拓展。

    人参包装设计与巨大市场潜力形成鲜明对比的是，东北土特产的销售状况一直未达到与之价值相符的水平，东北土特产市场也正处于相对混乱的零散状态。由于诸多产品优劣混杂，真假难辨，导致很多消费者没有明确的选购对象。造成这种情形的主要原因是东北土特产的市场化经营不到位。

     人参包装设计，政府的作用不容忽视，但在政府政策的支持下，市场整合的关键还在于企业的运作。产品生产和市场营销两方面的整合是当下最急需要解决的问题，应着眼于提高东北土特产的整体竞争力，建立健全的适应市场经济的产业化组织体系。

      人参包装设计首先，要整合资源，培育强大的经营主体。要对东北土特产行业的存量资源（包括政策、人才、技术、资金、土地、市场销售等）进行合理配置和优化整合，连接东北土特产行业的各个环节，形成集约化程度高、具有较强经济实力的企业，以此作为东北土特产行业发展的主导力量。具体做法是，相关企业要积极实施后向一体化和前向一体化战略。具备能力的企业要承包具有一定规模的生产基地，要收购或兼并散乱的供应商，以此来拥有和控制供应系统，实行供产一体化。同时还要通过收购或兼并其他经营企业，拥有或控制分销系统，实现供产销一体化。其中，对于前向一体化可以运用现在比较流行的特许经营方式，授权其他厂商经销自己的产品并提供售后服务，这是用途最广也非常有效的前向一体化方式。还必须通过资本运营方式来解决东北土特产行业发展中资金严重短缺的问题，保证行业整体的跨越式发展。这些做法的运用对于实现行业的规模化、标准化和市场化经营十分重要。

    人参包装设计在市场经济条件下，产品的定位十分重要。卖什么样的产品，能给消费者带来什么价值是必须考虑清楚的问题。从定位的角度考虑，便装的东北土特产品可以作为大众消费的日常食、用品，精装的则可以作为高档纪念品和礼品。产品正确定位之后还需要改善现有的销售方式和开辟新的销售方式。

    人参包装设计，现在东北三省尤其是吉林省特别重视土特产品的经营，曾多次召开相关会议制定地方土特产可持续发展战略，商议地方土特产品的全国化、国际化经营策略，为做好东北土特产的市场化经营提供了政策保障，给东北土特产经营企业提供了一种良好的外部环境。政府的态度对区域特色产品市场价值的提升也是十分重要的。一种区域特色产品的蓬勃发展或者市场价值的大幅提升，需要政府同时扮演着领导者、引导者以及服务者的角色。过去在东北地区土特色产品的开发利用过程中，由于政府的不重视、无作为，政策落实不到位等原因，导致大量的东北土特色产品没有得到充分的开发和利用，即使已经开发利用的，也没能得到有效的保护和市场价值提升。