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食品包装设计存在问题分析

发布时间:2010-11-4 9:57:33      阅读1810

    首先,中国的包装设计重平面轻结构,缺乏设计内涵。很多的设计人员在对包装材料、工艺和结构等不了解的情况下,过多的通过平面的渲染来追求设计效果,缺乏一定的专业素养。“包装设计不是一般的平面设计”这原本是无须争论的事实。然而,目前一些从事包装设计的专业人员甚至部分教育工作者,认为包装是平面设计,强调包装属于平面设计范畴,用平面设计的理念进行包装设计教学与包装设计评价,将包装设计引向单纯追求平面视觉艺术设计的歧途。这种理论与行为上的片面误导,造成一些艺术设计专业的青年教师和设计人员及在校学生对包装设计存在认识上的混乱,直接影响到包装设计工作与包装设计教育健康有序的发展。

    其次,是包装设计过于奢华。为了追求外观的精美,大量使用没有必要的装饰或工艺,包装的成本远远超出了商品本身的使用价值。奢华包装古来有之,尤其是在中国这样一个崇尚礼尚往来的国度,这个问题就更为突出。以月饼为代表的食品包装问题,已经是多年来的老话题,年年成舆论焦点却越演越烈。由于月饼的过度包装,不仅扭曲了月饼的真实意义,也侵犯了消费者的合法权益,形成了不必要的资源浪费。“买椟还珠”这个寓言故事,成了现代商品超豪华包装的真实写照。在我国人均占有资源量极为贫乏的背景下,日益泛滥的奢华包装与过度包装现象,越来越引起社会各界的忧心和关注。近几年,虽然围家关于禁止商品过度包装的禁令发了不少,但收效甚微,部分厂商不顾国家政策和法规,仍然我行我素对其产品进行超豪华包装。节约资源,提高资源利用效率,提倡简约包装,推动经济良性循环发展,已是当务之急。

    再次,就是包装设计的侵权现象时有发生。一些名不见经传的产品包装或三无产品的包装很多都是拿来主义或刻意的模仿,在对消费者造成迷惑的同时也扰乱了正常的市场秩序。发达国家如欧洲有比较成熟的知识产权保护体系,可以通过法律的手段维护设计师的设计作品不被侵权,从政策上保证了设计的执行。而中国相关体系和制度尚未完全建立起来,为了降低成本,模仿和抄袭成为主流。目前,我国食品产业中,产品的商标侵权以及包装的外观侵权甚至已经成为个别企业不正当竞争的主要手段。不久前,“白象”状告“白家”的侵权案例是近几年来食品企业之间涉嫌食品包装侵权的典型案例。两家企业的不仅在商标的设计上还是在产品的包装上几乎如出一辙,给消费者造成的迷惑性和误导性很大。虽然关于两家的侵权还没有定论,但可以肯定的说,这个案例在我国并不是一个特例,它反映的食品包装设计侵权的问题在我们国家比较普遍。

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